「お客様を楽しませる」ために、本物のおもてなしを―
お目当ての人との初デート。
がんばってドレスアップして、ちょっとハイグレードな日本料理屋に出掛けた。
前菜・お造り…までは順調だった。でも、焼き物が出てきた時に愕然とした。
キレイに骨だけを残して上品に食べるカレと、
どうしてもうまく身をほぐせない箸使いの私…。そんな苦い経験はありませんか。
もしくはその逆で、魚好きの彼女を喜ばせようと炭火焼屋へ連れてきたら、
「ドレスアップしてきたのに臭いが付くじゃない!」と叱られた経験、
男性の皆さまありません?
そんな人にぜひご紹介したい、お料理の味・サービス・雰囲気すべてが抜群の
気の利いた魚料理を出してくれるお店があります。
『魚串 海鮮 ゆたか 広尾店』
オシャレな人の集う広尾らしく、ジャパニーズモダンな店内の照明は暗め。
席からの美しい景色をしっとりと眺めることができます。
そこで出てくるのが看板メニューの「魚串」。
魚串は片手で食べられるため、魚を食べる難しさがありません。
すべては、「お客様のために」をモットーにした、
手抜きのない職人魂と、ホスピタリティの高さの証です。
盛り付けもとにかくキレイで、素材も本物のみを追求。
今回は超一級品といわれる青森・大間の生本マグロの中トロや
希少価値の高い北海道産本ししゃも、大人気のフォアグラなど、
そうそうたる食材を盛り込んだスペシャルコースのご案内です。
※オススメはもちろん『魚串』ですが、
シェフが趣向を凝らした一品や鍋料理もおすすめです。
また、おいしい魚をよりおいしく味わってもらう為に、
釜で炊き、塩にもこだわった本当に美味しい銀シャリもご用意。
厳選食材に、こだわりの調理法…美味しくないはずがありません!!
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食べやすさと本物の味にこだわったカタチ「魚串」
食を通して豊【ゆたか】な時間をお過ごしいただくために―
大間の本マグロ・フォアグラ・北海道ホッキ貝等、
広尾で食す旬の食材が満載の魚串懐石全7品
相当額6,800円のところ、56%OFFの2,980円でご提供。
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【コース詳細】
1.【前菜】海老のかぶら蒸し 桜葛仕立て
2.【お造り】ヒラメの薄造り・寒ブリ・あしらい一式
3.【冷菜】アスパラガスとフルーツトマトのサラダ
4.【魚串盛り合わせ】
青森県大間産 生本まぐろ中トロ炙り焼き
北海道鵡川産 本生ししゃも焼き
北海道産 ホッキ貝一味焼き
長野県産 エリンギ焼き
5.【メイン】フォアグラソテーと海老芋の含め揚げ
6.【お食事】鯖の棒寿し・赤出汁
7.【デザート】手作りもっちりアイス
※季節や仕入れ状況により、メニューは変更する場合がございます。
予めご了承下さい。